アンドゥイエットはフランス発祥の内臓の腸詰めしたソーセージで、ビストロメニューの定番です。
フランスでは、1番美味しいアンドゥイエットは「AAAAA」（5A）という表示付きで、職人の手による製造過程が保証されています。
ELEZO放牧豚のとっても健康な腸をふんだんに使っております。健康だからこそ、筋繊維が発達した肉と同様、柔らかくなるまでに時間がかかります。そのため、低温でゆっくりダシで炊いて仕上げていきます。
クセもの好きにはたまらない美味しさ。っではありますが、ELEZOでは内臓処理も迅速、確実、且つ丁寧に行なっております。ですので、内臓特有の香りも優しく、内臓料理が苦手な方にもお楽しみ頂ける製品となっております。
アンドゥイエット苦手な方こそ、是非試されてはいかがでしょうか？
✳️保存方法✳️
我々の製品はどれもデリケートな製品ですので到着しましたら、直ちに冷蔵庫へ。
（ELEZOのシャルキュトリはデリケートです！保存料などは使用しておりません。）
ELEZO PARTYオンラインショップ
http://elezo.shop-pro.jp/
