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大切な関係Vol.2〜山下 貴嗣という人〜

経営者から職人へ

彼はカカオ求め南米や中米、
様々な国のジャングルの奥地へ出向き
最良のカカオを探し求め続けている。

今、チョコレート業界、いや食の業界において
話題の渦中にいる彼の会社はminimal。

『是非、一緒に行きましょう』
『命の保証はしないと言う契約書は必要ですが』
遠慮したい。

覚悟や意欲は言うまでもなく一級品だが、
探求と追及を行う上で知識量も桁違いだ。
彼は、得たい知りたいものに対して貪欲。
見ていて気持ちよく爽快だ!!

経営者であるが、今では現場に立ち40名もの
職人を束ねminimalを最前線で牽引する。

人間としても、とても気持ちが良い。
彼とはきっと長い付き合いになる。
そして、会社同士とてもエキサイティングな
共同製品を皆様にご提案できる日が来ると思う。

日々、顧客支持を増やしてハートをつかむminimal。
彼は、同世代で刺激を与え合える数少ない男だ。

minimal
https://mini-mal.tokyo

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